10 лучших бургерных Нижнего Новгорода

Мода на бургеры все не проходит, более того — некоторые отважные даже осмелились бросить вызов самому Макдональдсу. Это мой топ-10 бургерных города. У каждой из них есть как достоинства, так и недостатки, но первых значительно больше, собственно поэтому они и в топе.   10. Папас Китчен Натуральные бургеры ул. Алексеевская, 16 Не ждите открытий! Просто […]

Подробнее

Косуля в «20 рук». Сет десяти шефов

Вчера в ресторане Novo случился настоящий Титаник. Красиво, празднично, вкусно. Практически весь цвет Нижегородской гастрономии собрался, включая шефов, фуди, критиков, гурманов. Если бы мы были неугодны богу, одна шаровая молния — и город бы очистился.   Но мы, к счастью, целы, а значит, нравимся ему. А тем, кто прогулял сет из косули «20 рук», в […]

Подробнее

Freakadely

Все ждали весну, а пришла осень. В выходные центр как вымер. Где все эти красивые девочки, как всегда не по погоде одетые, модные мальчики, сумасшедшие школьники, которые обычно обжимаются во дворах и на лыковой дамбе. Всех смыло. Есть пара мам с детьми и обычным комплексом рабочей женщины «я слишком мало времени уделяю ребенку, надо с […]

Подробнее

Гастропаб BRMR в Нижнем Новгороде: Как родить Рембрандта

Однажды в магазине я выбирала самую жирную селедку, когда на меня напала одна дама. Дело в том, что моя селедка была из дорогих. А рядом в ведре валялись более дешевые её собратья, которые шли по акции. Разница составляла не больше 10 рублей за кило, но женщина, возмущенная моей тупостью, брызгала мне в лицо сквозь накрашенные […]

Подробнее

Экспедиция: северная кухня в Нижнем Новгороде

Долгое время этот проект ассоциировался в моем сознании не с бравыми ребятами — покорителями высот, глубин и непогод, а со всякими нелепыми штуками типа варежек для влюбленных и пьяных фантов, о которых стыдно заговаривать с приличными людьми. А потом я побывала на Празднике еды, который в московском парке Горького организовывал журнал Афиша Еда. И оказалось, […]

Подробнее

Cтейк-хаусы Нижнего Новгорода

За всю историю эволюции человек здорово умнел дважды. Второй раз, когда перешел к так называемым моногамным отношениям, когда мужчина и женщина образовывают семью и вдвоем заботятся о потомстве. Чтобы поддерживать в такой семье эмоциональные связи с каждым членом, человеку пришлось сильно увеличить свой мозг. Но это был уже второй раз. А первый раз человек стремительно поумнел, […]

Подробнее

Бавария и автозавод: авторские блюда на краю вселенной

Я решила быть журналистом во втором классе. И ни разу не передумала. Бывало, конечно, заносило в другие дебри, но я это всегда расценивала как временные явления. В разное время мне посчастливилось и делать авторские программы на радио, и снимать репортажи на ТВ и даже полностью снять с десяток публицистических фильмов, где я была и автором, […]

Подробнее

Гаучо: кому нужны золотые унитазы

Раньше все было просто. Богатые ели мясо, бедняки – что придется. Богатые носили кожаные сапоги, бедняки – лапти. Сейчас все сложно. И мясо, и кожаная обувь стали доступнее, и теперь, чтобы подчеркнуть свое богатство, несчастным толстосумам приходится напяливать на себя кучу бесполезных, в общем-то, вещей. Я имею в виду всякие статусные штуки с не очень […]

Подробнее

Митрич: мясистые вечера

В Митрич мне пришлось ходить несколько раз, потому что я никак не могла понять, нравится мне тут или не очень. Впервые я отправилась туда на бизнес-ланч по рекомендации случайных знакомых. Как-то я забрела на дегустацию вин в один недавно открывшийся ресторан. Формат предполагал брожение по залу с бокалом туда-сюда, но в какой-то момент бродить надоело […]

Подробнее

Le Grill

Мой муж — сыроед. Не в смысле аюрведических убеждений, а в смысле любви к сырам. Но иногда на него нападает нездоровое желание впиться зубами в кровавый кусок мяса. Лечить его от этой напасти мы обычно ходим в Le Grill. А в этот раз у нас был еще один интерес — узнать, откуда они теперь возят […]

Подробнее