Ресторанный день. Февраль ’16

Минус 3110 рублей. 

Этот ресторанный день, пожалуй, выдался самым дорогим и при этом наименее разнообразным по содержанию. Потратив целый день своей бесценной жизни, пришла к таким вот выводам.

1. Нет экспериментов
Раньше ресторанный день был как бунт. Простые смертные выходили на улицы и показывали как и что они могут. Это был вызов с зарей на щеках, когда и хоцца и неловко от собственной смелости. Кто-то тут же облажался, кто-то получил одобрение и, немного осмелев, пошел дальше. Все эти удачливые из рестодня выросли и открыли свои заведения (да хоть бы те же «Noot» и «Крендель»). Кто-то выбрал фестивали своей стратегией и начал рубить капусту к ребрам и просто, все наглея и завышая цены. Те, что остались в рамках ресторанного дня или появились позже, какие-то неинтересные, все как один дохлые. Ну или те же тренды, что диктует Нижегородский общепит, тот, что не по любви, а за деньги. Бургерами торговали и в «Горячо», и в «Койоте».
А в «Meating» даже упростили подход и вместо бургеров начали готовить хотдоги. Может, оно и к лучшему. Что «Богемный», что «Брутальный» были одинаково нажористыми. Правда, в основном за счёт булки, её было даже лишака. Оба персонажа стоили по 150 рублей, но в одном присутствовал бальзамический крем (маловато), а в другом лук (от души).
2. Все то же, что и в кафе, и по тем же ценам
Когда-то здесь было кафе для плохих парней и хороших барышень «Oblico Morale». Теперь вот «La Mama». Парень, девушка и их очаровательное трехлетнее чадо продавали пиццу Маргарита за 270 рублей и кофе альтернативной заварки за 100 с лишним в кофе-прессе. Нормальная была пицца, нормальный был кофе, но вот объясните, чем это место отличается от всех прочих, где есть такая же пицца и такой же кофе по такой же цене каждый день, а не только во время фестиваля? И в чем тогда отличие и фишка этого вот кафе и удастся ли ему просуществовать на этом месте хоть на немного дольше, чем предшественнику?
Не грубила с ценой, пожалуй, только «Еда престолов». Свою чесночную похлебку в хлебе отдавала за 130 рублей. И она была вкусной. Но получилась бы еще вкуснее, если бы хлебец изнутри обожгли, и он не впитал бы весь суп. На третьей ложке я уже ела тюрю. Я не вижу смысла есть тюрю в 21 веке.
3. Нет интереса гулять. Нет квеста отметиться везде
Есть точки притяжения, где тесно, жрут и ничего не происходит. Никаких приключений. С тем же успехом вы можете идти по улице Рождественская и есть что-нибудь странное в каждом заведении по пути. И не наелись толком, и денег потратили прилично, и никакого опыта не заработали. Очень многие предлагают одно и то же. Глинтвейн, например. В «Gorky Coffee» он был совершенно жопский — в нем практически не было алкоголя. А специи были настолько искромсаны, что постоянно пролетали через прорезь в крышке и оказывались во рту, приходилось их деликатно куда-нибудь постоянно сплевывать. А в «Meat & Glogg» вместо алкогольного глёгга был приторно сладкий морс.
4. Реально накладно
Еще о «Meat & Glogg». Вот на фото мясо по-франкфуртски. По сути это курица. На палочке. И эта палочка стоит 140 рублей. Смешно же.
Про стоимость маминой Маргариты я уже говорила выше.
5. Не сказать чтобы вкусно
Вот перед нами кафе «Супер-суп». В меню сырный суп, томатный и тыквенно-морковный. Последнего нет. Предпоследний выглядит так, как по идее должен выглядеть последний. Ну да и Бог бы с ним, у нас свободная страна — как хочет, так и выглядит. У меня в конце концов у самой розовые волосы. На вкус-то вроде ничего. Но его зачем-то украсили обжаренными в прогорклом масле сухарями. И они щедро поделились своим отвратным вкусом с блюдом.
5. Одни хостелы и хуканы
Вот тоже тенденция: никто вроде не курит сиги, зато кальяны смрадные на каждом шагу. Такие все поборники здорового образа жизни! Все кругом вегетарианское и при этом хуками уставленное. Ну фу же. А хостелы это славно. Вот поссорюсь с мужем и уйду на неделю из дома жить то там, то тут. Интересно наверняка проведу время. А пока тут ресторанный день. В «Fabrika Hostel» заманивали игрой в мафию, а сами оставили нас без игр и заставили ждать равиоли с грибами полчаса. Они оказались вкусными, хоть у теста был слишком крутой нрав.
6. Бухни-день
В «Fabrika Hostel», кстати, отличные были настойки. И выбор большой. А в «Баночках» один из нас даже не сдержался и урвал бутылку чего-то красного, сладкого и 20-тиградусного. Так что самое время организовывать пьяный рестодень. Никакой еды — один сплошной приемный покой, только в нескольких точках сразу. Дарю идею.
7. Одной едой сыт не будешь
Этот ресторанный день показал, что одной еды, пожалуй, мало. Она классное дополнение к самостоятельным и харизматичным фестивалям типа «Ботаники» и «Соседей». Но совершенно не вытягивает тему одна. По крайней мере зимой. Так что надо нагонять чтецов сказок, мимов, торговцев бессмысленным и симпатичным хендмейдом, продавцов воздушных шаров и ведущих мастер-классов. Я, кстати, классно рассказываю о еде. Давайте звать меня и делать праздник. А не тупо прожирать свою жизнь.

6,519 просмотров всего, 11 просмотров сегодня

Комментарий “Ресторанный день. Февраль ’16

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *