АндерСон: дети в заложниках

Несколько раз я собиралась написать обзор нижегородских заведений, куда можно ходить с детьми. Чисто теоретически можно, конечно, почти везде. Но на практике абсолютное большинство гостей на дух не переносит детей в кафе. Даже безобидная жалоба в соцсетях на то, что многие пандусы кафе и ресторанов упираются в закрытые двери, и невозможно въехать с лёгонькой коляской, становилась красной тряпкой для людей, которые искренне недоумевают, зачем вообще ходить в кафе с детьми. И нет нужды доказывать, что дети у тебя воспитанные, в городе, где поход в заведение остаётся чем-то из ряда вон. Праздником или способом пустить пыль в глаза. Но никак на повседневной практикой. А доказывать, что родители малышей — тоже люди — дело заведомо провальное. И я уж было отчаялась, как в город пришёл АндерСон. 

Я специально не помчалась туда сразу. Ежу же понятно, что первый месяц полон косяков. Я выждала. И вот случилось дивное воскресенье, поход в цирк (больше двух часов представление, между прочим), и трёхлетний Владимир с пятилетним Феликсом, зверски голодные после такой культурной программы.

Когда мы были у гардероба, мимо на выход промчались разъярённые гости под раскатистое «час прошёл, а нам так и не принесли заказ». Тут бы нам насторожиться, но голод притупляет интуицию и обостряет веру в светлое будущее. Может, кому-то и не повезло, но мы-то фартовые, нас-то наверняка накормят. И мы, беспечные, сделали ещё одну ошибку — засунули детей в игровую комнату. К слову, мой из тех, кто может играть и веселиться часами, нет, днями. Засунув детей туда, где много шариков, мы подписали себе приговор сидеть здесь несколько часов, пока те не наиграются.

Официантка честно предупредила, что на кухне завал, и блюд придётся ждать 30 минут. Мы, может, и оптимистки, но точно не дуры, поэтому быстро умножили это время в уме на два и согласились ждать борщ, домашние пельмени, стейк из лосося и гранолу час. Ещё мы заказали облепиховый чай (390₽). И нам его принесли через 30 минут!

Через 40 минут нам принесли гранолу (290₽), которая всем своим видом кричала: а) никакая я не гранола, а просто йогурт с вымоченной в сахарном сиропе овсянкой; б) я такая холодная, а овсянка такая размокшая, потому что никто меня вам не готовил специально, а просто достал из холодильника, где я давно стояла.  Мне-то всегда казалось, что гранола должна хрустеть. И вмещать в себя ещё хотя бы что-то кроме овсянки. Орехи там, мёд…

IMG_0787

40 минут. Взрослые и дети голодные, мальцы прибегают проверить, нет ли еды, и разочарованно убегают. Горячее нам не несут. Сидим и смотрим на десерт. Так и пришлось разделить его между детьми, не дождавшись основных блюд. Потому что не дашь же одному, когда второй смотрит голодными глазами.

Через час с небольшим принесли борщ (320₽). Нормально пошёл после гранолы. Кроме большой задержки к нему вопросов нет — вкусный, ароматный, красивый. Но как его есть, если напротив сидит голодная подруга. По этикету подавать блюда гостям нужно одновременно, чтобы не получилось, что один ест, а другой его за это ненавидит. Но о каком вообще этикете может идти речь после полуторачасового ожидания.

Сначала я решила не притрагиваться к борщу, пока блюда не подадут товарищу по несчастью. Потом прибежал голодный Владимир и накинулся на него. Потом я и сама смекнула, что к моменту подачи пельменей и стейка моей подруге борщ точно окончательно остынет.

IMG_0788

И тут напрашивается разумный вопрос: почему мы не послали к чёрту великого сказочника?

Да потому что дети у нас были в заложниках в игровой комнате! Попробуйте объяснить ребёнку, которому обещали еду и игры, что он не получит не только еды, но и игр!

В итоге мы мужественно ждали. Ах да, забыла сказать, что все это время к нам каждые 10 минут подходила официантка или администратор (эту мы сами позвали) и обещали, что все будет через 10 минут.

И вот через 1 час 40 (!) минут нам принесли пельмени с креветками и индейкой (390₽). И только через два часа 17 минут (!!!) подали стейк из лосося на гриле (620₽). Который оказался ни разу не на гриле. Похоже, его просто шлепнули на холодную сковороду с маслом и накрыли крышкой. Потому что рыба была тушёной, если не варёной, никаких тебе характерных для гриля полосочек, никакой тебе алой корочки.

И вот мы просим счёт. И — та-да! — находим в нем кофе, который, кстати, нам так и не принесли. Я снова зову администратора, предъявляю ей за кофе и вареную рыбу, часы ожидания и фальшивую гранолу. С администратора стекает пот. В качестве извинений она обещает нам ещё один чай и исчезает, чтобы убрать из счёта кофе. На все это уходит ещё 20 минут. И нас почему-то не радует этот самый чай.

Все это время в кафе был далеко не аншлаг. Занята была едва ли половина столиков. По уму в кафе должно быть столько столов, сколько сможет обслужить кухня в случае полной посадки. Здесь кухня не справилась с гораздо меньшим количеством. Я бы решила, что проект не жизнеспособен. Но ведь это франшиза, с успехом работающая по всей России. Значит, этот формат вполне жизнеспособен, и дело исключительно в местной команде.

Зал тоже подлил масла: официанты постоянно пытались всучить нам чужую еду. Вы не представляете, как это бесит, когда твои голодные дети радостно бегут, завидев тарелку, а потом грустно бредут обратно, поняв, что это опять не им.

Все это ожидание преимущественно невкусной и дорогой еды унизительно для человека, который, кстати, и сам неплохо готовит, и знает с десяток мест в этом городе, где это тоже умеют. Но нельзя с логичной для такой ситуации лёгкостью всех послать и уйти, когда у них в заложниках твои дети. Когда им уже обещана комната для игр и вкусный ужин. Такая вот подлая история написалась о том, как славный нижегородский бизнес способен зарубить отличную идею.

3 thoughts to “АндерСон: дети в заложниках”

  1. Добрый день!
    Вся наша команда приносит искренние извинения за случившееся! Вы не единственные гости, которых постигло разочарование в воскресенье. Для нас эта не типичная ситуация. К нашему сожалению, случился технический колапс на кухне. Мы прикладывали все свои усилия, чтобы как можно скорее устранить проблему. Нами было принято решение в 17:00 о закрытии кафе, т.к. качество обслуживания для нас является приоритетным. Еще раз всей командой просим у Вас прощения. Просим вас направить на электронный адрес свои контактные данные для того, чтобы мы могли реабилитироваться перед вами: anderson_nn@cafe-anderson.ru

    1. Наверное суть статьи была не в том, чтобы получить извинения от кафе, а в том, чтобы их обругать.
      Хотя действительно, такие задержки по 20-30 минут между блюдами во многих кафе встречаются.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *