Лучшие десерты города

По версии Про еду. Честно

Я из тех, кто предпочитает десерту стейк. Но бывают в жизни каждой девушки такие десерты, ради которых она готова пожертвовать не только куском мяса ( или брокколи на гриле — мало ли какие бывают девушки), но даже двумя часами шопинга. Вот моя личная «пятёрка» таких десертов, благодаря которым я все никак не похудею до желанного состояния. Но они такие вкусные, что даже не обидно.

 

Шоколадный трюфель с ромом 100₽

Круассан Дорэ (пр. Октября, 25 или ул. Максима Горького, 156)

Во-первых, он бомбически пахнет. Но поддаваться не надо: стоит как следует им затянуться, как в пыли какао окажется всё: щеки, губы и ресницы. Хотя на хорошенькой девушке это выглядит даже эротично. Во-вторых, он с ромом, а это неизменно наталкивает на греховные мысли, а симпатичных пиратов по улице Горького да и по проспекту Октября вечерами ходит порядочно. Так что для меня это такой вечерний приключенческий десерт страсти и огня. Там внизу ещё бисквит и шоколадное сердце, но меня этим не удивишь. Я беру сразу два и просто слизываю верхушки. В окне кондитерской, говорят, выглядит эффектно.

 

Гурьевская каша 600₽

Купеческий (Красная слобода, 9)

А вы что думали? Ждали, что я на весь интернет буду томно облизывать розовые макаронсы? Не тут-то было! В конце концов у меня два высших образования и работа мечты, могу себе позволить прождать час в ресторане, чтобы заполучить настоящий десертный шедевр в лучших отечественных традициях. Кашей он назван из чистого кокетства. И с брезгливостью к нему может относиться только человек, который его ни разу не пробовал. Так что попробуйте. Потому что описывать собственные ощущения — все равно что описывать роды: вроде все это делают, а каждый раз всё в новинку.

 

Профитроль 110₽

Мишка (ул. Большая Покровская, 2)

Это такое искушение для фитоняш, которые стесняются своих желаний и вечно живут в состоянии сушки и психической нестабильности. Сахара там с алмазную крошку, удовлетворения — с мужской кулак. И перед собственным прессом не стыдно. (А если с профитролем сфотографироваться и прислать фото маме и бабушке, они успокоятся и перестанут думать, что у вас анорексия).

 

Эклер от Тани Горбуновой от 100₽ за штуку

Друзья! Приходите в воскресенье в @coffeefruit.nn на Алексеевской! ☀️Во первых в воскресенье исполнится год, как это замечательное место появилось в нашем городе. Ведь оно и впрямь чудесное — там так славно, комфортно и всегда много знакомых. ☀️Во-вторых с 15:00 я буду там с эклерами и шу, если вы любите эклеры не по 8, а по-одному или два, то вот! ☀️И в третьих, просто приходите видеться и болтать. Заодно, раз уж пишу, скажу, что эклеры к праздникам будут. К 14 и 23 февраля, к 8 марта будут праздничные наборы. Это не потому, что так принято, а потому, что нет лишних дней, чтобы сказать кому-то о любви. Эклеры это просто способ что-то выразить. Так ведь? #eclairmania #eclair #эклеры #эклерынн #нн #nn #nnov

A post shared by Эклеры на заказ (@tanagorbunova) on

Чтобы его заполучить, нужно поднапрячься, потому что водится он в основном в инстаграме. А в кофейнях в розницу бывает крайне редко и спонтанно. Так что нужно следить за самой Таней и ждать, когда она напишет «ребята, принимаю заказы на эклеры». Вариантов там великое множество и сочетания вкусов бывают самыми причудливыми. Но я по опыту знаю, что не стоит сильно вестись на экзотику, потому что самый вкусный эклер все равно с чёрной смородиной. Ибо ничто не способно создать такой драматизм на сладком креме, как кислинка этой знакомой с детства и не перестающей нас поражать ягоды. (А заказы все равно принимают от шести штук, копите деньги и спасательный круг на талии).

 

Дубовый лист 180₽

Селёдка и кофе (ул. Рождественская, 19)

Очередная изощренная выдумка местного безумного шляпника от гастрономии Александра Николаенко. Ясный — понятный и беспроигрышный в своей пуфиковой сладости баварский крем играет роль подушечки для иголок. А в роли иголок ореховые чипсы и дубовые листья. Все это щедро засыпано цветочной пыльцой. Впрочем, это не та мультяшная пыльца, которая сразу приходит на ум. В конце концов Николаенко не фея. Все сказочное и женское кончается на этапе крема. А орехи с листьями добавляют характера и … банного аромата. Пыльца вообще пахнет лугом, а на вкус кисленькая. Так что создаётся полное ощущение, будто в жаркой бане смахнул кислый пот со лба и поцеловал в сладкие уста кого-нибудь желанного, кто только что съел карамельку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *