Главные закрытия года

Ресторанные итоги #критиксмирнова

Нижегородцы бродят по улицам и не замечают, как вокруг меняются вывески, деньги летят на ветер, а концепции — коту под хвост. Я попыталась вспомнить, кого мы потеряли в этом году, но наверняка много кого забыла.

 

Синий забор
ул. Пискунова, 9

Очень крутое место с характером, которое оказалось без гостей и так и не стало народным. Обидно, потому что здесь была крутая пицца, отличные рисуночки на стенах. Мы всё спорили, кто же это нарисован: Фрида, Дали или Боярский. А лого было просто обкончаться: лысый толстячок, сильно похожий на бывшего нижегородского губернатора, плыл на фоне синего забора, олицетворяющего Волгу. Ребят уже разобрали все бизнес-издания разных уровней. Нашли у них ошибки в продвижении и у правлении персоналом. Но я немного по ним скучаю.

 

Шэлл
ул. Пискунова, 15

Боль! Это были великолепные сосиски, которые сплёвывали вам горчицу прямо в рот и мазали губы кетчупом в алый и модный. Их было так сочно и тепло есть, стоя в сугробе на детской площадке. Не прижились, не нашли спроса. Возможно, свою роковую роль сыграла сезонность; может, кого-то отпугнул слишком крутой дизайн; а кто-то, поди, испугался держателей для антибактериального геля. Отдельной бы будочкой и по солнышку. А вообще что мы за люди такие: сосиска для нас, видите ли, вредный фаст-фуд, а мусорные бизнес-ланчи из местных кафешек, которые даже собака моя не ест, нормально заходят. Стыдно это.

 

Круассан Дорэ
ул. Горького

Как я радовалась пурпурному хлебу, холодной пенке на капучино и круассанам с розочкой внутри. Но ничего не попишешь, не прижились без туалета и со злыми соседями. Так и провёл свою короткую жизнь Круассан на Горького в метаниях, кем же ему быть, кафе или магазином. Но оно, может, и к лучшему. Потому что не готовы мы ещё к нормальному хлебу, возвращайтесь через пару лет. В конце концов прежде чем мы кофе хороший полюбили, к нам приходил и благополучно умер Double B. А теперь вон все кемексы пьют.

 

Гаврош
ул. Рождественская, 23

Франция от нас далеко. Так далеко, что порой начинаешь сомневаться, есть ли она вообще. Последние годы Гаврош был одинок. Учредители сражались за него, не раз устраивали локальные встряски, пытались быть ближе к народу и заманивать людей даже не на еду, а на мероприятия и лекторов. В итоге сдались, открыли мясо с пивом, нарисовали свинью с бараном на стене, снесли перегородку у окна. Теперь здесь пахнет грилем, а я осталась без лучших круассанов в городе.

Цейлон
ул. Большая Покровская, 15

Не успела я радостно включить его в главные открытия года, как он тут же объявил о своём закрытии. То есть, официально Цейлон ушёл на сезон дождей до марта. Но во временное закрытие мало кто верит, ведь аренду никто не отменял. А это самый что ни наесть центр. У Цейлона достаточно много поклонников, но они не готовы есть его еду в ежедневном режиме. Вот и получается, что на неделе бистро простаивало, а в выходные ломилось, но при такой посадке и ценнике окупиться за два дня в неделю невозможно. Вот если бы в Нижнем было лето круглый год, то город жил бы в цейлоновском дворе. А так, и правда, получился сезонный проект. Не знаю, откроется ли он в стационарном режиме в марте, но на фестивалях мы его точно ещё увидим.

 

Горький
ул. Ошарская, 36

В идеале здесь должны были сидеть пьяные девчушки, потягивать крафт и, хихикая, говорить «Валь, а Валь, а научи меня раков есть». Но то ли раки для девчушек дороги, то ли нижегородцы не смогли выпить столько крафта, чтобы окупить место, но закрылся «Горький» со всеми своими парнями за стойкой и якобы писательскими сапогами в сенях. Хотя сейчас их уже купили, но вроде в прежнем виде сохранять не будут.

 

Show me bar
ул. Октябрьская, 9

Ещё одна боль. Идеологи с самого начала относились к нему как к любимой игрушке. Никто не ждал от спикизи в провинциальном городе финансовой состоятельности. Это был фан и эксперимент. Тайный бар, неудержимая фантазия в коктейлях, заигрывания с астрологией, что ни бартендер — отдельная планета. Одно из самых атмосферных мест, место — портал. Странно, что закрылось. Может, наигрались? Теперь тайный бар открыла Еда и культура, посмотрим, получится ли у них.

 

Фестиваль
ул. Рождественская, 4

Такой получился выстрел по воробьям! Шеф Евгений Осин перед открытием по-быстрому влюбил в себя полгорода. Стены расписал художник Вова Перкин. Смотрелся фестиваль феерично, вписался в ландшафт, подарил городу надежду на стильное и задорное будущее и … закрылся. Причины покрыты мраком. Сам Осин в ответ на вопросы нагоняет ещё больше туману.

Seventeen
ул. Большая Покровская, 10

Как всегда: стоило объявить о закрытии, как понабежало фанатов. Спрашивается, где вы все были раньше. Хотя лично для меня проект с самого начала был странным: бариста не интересовались кофе; подавали супы, которые негде было есть в этом скворечнике. Зато на стенах были красивые птицы.

Брускетта
ул. Варварская, 8/22

Подустали нижегородцы от просто Италии. Сложно Италию им подавай. Хотя и она, честно говоря, не очень хорошо идёт. Поэтому Брускетта не стала уповать на чудо, а стремительно раскрутила колесо Сансары и переродилась в гриль-бар Rost. У грилей, впрочем, тоже тяжелая судьба в нашем заколдованном городе. Так что, возможно, в следующем году нас ждёт ещё одна реинкарнация на этом же месте, посмотрим.

Звезда бургер
Автозавод — Сормово

Уж так обсуждали это место в соцсетях, что я даже специально скаталась на автозавод. Потом Звезда пережила пожар, потом переезд, потом вроде родители у неё поругались и развелись, и она сломалась. В итоге минус одно модное заведение за пределами центра.

Ещё помянем Oh, my dog. Симпатичные были, хоть и сильно мудреные. А какой там был туалет — лучшее место для фотосессий.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *