Где есть в пост

Можно было опросить рестораны Нижнего Новгорода, чего у них есть постного и, не попробовав, просто утопить вас в этой «ценной» информации. Но я лучше расскажу, где буду есть постное лично я.
(ул. Б.Покровская, 15)
Даёт судьба шанс — хватай его. Если вы ещё не были на моих гастротурах и потому не попробовали острый баклажан в кокосовом молоке (340₽), то сделайте это в пост. Да, выглядит это не как баклажан и даже на вкус не как баклажан. Но ведь и будущее ещё лет 20 назад представляли совсем не так, без интернета и с летающими автобусами. А оно пришло и оказалось таким. Вот и гастрономическое будущее такое — Цейлоно-баклажановое.
Если что, здесь есть ещё цветная капуста с кешью и кокосовым молоком и чечевичный карри.
(ул. Б.Покровская, 15)
Здесь всегда рай для вегашек и модников. А в пост их ряды пополняют ещё и вполне респектабельные люди. Нут — отличный дилер белка вообще и растительного белка в частности. Мы ведь катастрофически мало бобовых едим в обычной жизни. Так, случайно: гороховый суп с канцерогенными копчёностями в столовой или сою вместо мяса в магазинных пельменях, когда готовить дома не вариант из-за усталости. А заказали фалафель с кускусом (189₽) — и превратили пост ещё и в возможность подлечиться.
(ул. Рождественская, 45в)
Ваш вариант, если хипстерские пляски с хумусами и карри кажутся вам происками дьявола и настоящими искушениями. Идите к шефу Мельничук и заказывайте наши родные опята с пусть не родным, но уже привычным авокадо (250₽). Только на всякий случай напомните, что вам постный вариант, а то сердобольные повара могут намазать брускетту сливочным сыром. Или возьмите постную пинцу с томатами (450₽). С голоду не умрете и перед богом останетесь честны.
(ул. Ошарская, 1/2)
Идейный вдохновитель г-н Сурин был бы лучшим гастрономическим обозревателем региона, если бы обозревал хоть что-то кроме собственной еды. Находчивость и лёгкая долбанутость здесь не только в подаче материала, но и в самих блюдах. Что, впрочем, еде только на пользу. Ешьте здесь баклажаны фри со спелыми томатами и сладким чили.

(ул. Рождественская, 19)
Селедочка печётся о своих постящихся друзьях. Здесь всегда привечают веганов и караулят с вялеными томатами (150р) и хумусом (210₽) наперевес. Но шеф Николаенко грозится ввести в ближайшее время в меню запеченную цветную капусту с ореховым соусом на основе соевого молока и арахиса. А также карпаччо из цветной капусты с трюфельным маслом. Обещают не дороже 350₽.
(ул. Б.Покровская, 20)
Если где и есть эту заморскую ересь — боулы — так здесь. Они, кстати, всегда тут живут, а не только в пост. Груша-кокос или малина-клубника-черника за 300₽. Или жутко полезная пшённая каша в качестве скреп, но на растительном молоке в качестве фиги прогнившей Америке, мы, мол, тоже люди современные и за постный зож. Такой вариант стартанёт от 250₽.
(ул. Пискунова, 15)
Паста с томатами и базиликом (320₽) выглядит совсем как не постная на случай, если не совладаете с собой и решите шикануть. Неприятных сюрпризов типа запрятанного в саму пасту яйца не ждите. Но если вы мастер спорта по сомнениям, возьмите чёрное ризотто с томлёными овощами (330₽). Видите, я тоже — мастер.
(ул. Грузинская, 30)
А теперь представьте страшное. На дворе пост, а на вас вдруг падает какое-нибудь непредвиденное счастье: рождение чьего-нибудь ребёнка, повышение по службе, предложение руки и прочих частей тела. Придётся праздновать! Идите в Negroni и заказывайте гратен с печёным перцем, тофу и орехом пекан (445₽). А на десерт кокосовый мусс с сорбетом из манго, хрустящей клубникой и ванильными чипсами (345₽). Никто и не догадается, что вы на посту.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *