2 месяца без сладкого

Челлендж придумался сам собой после новогодних праздников. Когда я случайно прошла голая мимо зеркала. В итоге я продержалась до 10 марта и сделала кое-какие выводы.

Нельзя идти на компромиссы. Без сладкого, так без сладкого. Я не пыталась заменить сахар мёдом или сухофруктами. Такая диета чревата тем, что неожиданно для себя поправишься килограмма на два. А, может, ещё и начнёшь чесаться из-за того, что набросился на мёд как в последний раз. Я такие случаи знаю. Словом, сладкое было исключено полностью.

Чай, кофе и вино.

Качество моей жизни сразу выросло. Потому что если с сахаром ты ещё можешь пить плохой чай и растворимый кофе, то к напитками а-ля натюрель куда больше требований. Поэтому я полностью перешла на кофе спешалти сегмента. Это кофе с конкретной пропиской, про который точно известно, кто, где и когда его вырастил. Теперь пью только фильтр (это чёрный кофе, который куда лучше американо), а раз в несколько дней — капучино. В хороших кофейнях такой напиток кажется сладкий за счёт правильно подобранного молока, оставаясь при этом совершенно без сахара (не считая лактозы).

То же касается чая. Расходы мои на него тут же возросли. Зато оказалось, что хороший китайский чай, зелёный ли, чёрный ли (сами китайцы называют его красным) вкусен сам по себе. В отличие от дешёвого из масс-маркета.

Полусладкие вина и хересы тоже пришлось упразднить. Зато я ещё сильнее полюбила брют. (Впору проводить новый челлендж — 2 месяца без алкоголя).

Срыв

Стоит расслабиться, как всё пойдёт насмарку!

Я расслабилась на барной экскурсии (я — экскурсовод).

В одном крафтовом местечке рассказывали о необычных гастрономических сочетаниях и неожиданно подали под стаут брауни. Я осознала глубину своего падения, когда десерт уже оказался у меня во рту. Пришлось проглотить и весь вечер мучиться совестью. Даже стаут не помог.

Второй раз я сорвалась так же нелепо. На собственной кофейной экскурсии перепила чёрного кофе и набросилась на печенье, только потом вспомнив, что в нём вообще-то сахар. Выплюнула в салфеточку и всё равно казнилась.

Результат.

Главное достижение — свежесть лица и отсутствие отечности. Увы, на пять кг я не похудела, но кожа стала лучше, это факт.

Ещё один ценный вывод: без сладкого действительно можно жить. И его в какой-то момент даже перестаёт хотеться. За исключением периода пмс, разумеется, но и это перетерпеть можно.

Словом, есть сладкое можно бросить так же как курить.

Главное — не начать компенсировать отсутствие рафинированных сахаров сахарами нерафинированный.

Следите, чтобы не начать есть по пять бананов в день, например. И не подсаживайтесь на апельсиновый фреш. Избыток фруктозы ничуть не лучше, чем избыток безе. Не обманите самого себя.

One thought to “2 месяца без сладкого”

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *