БУ: жалкая попытка остаться концептуальным в этом столь быстро меняющемся мире

Каждую пятницу мой форсквар кричит «Лида К. в БУ», «Виктория С. в БУ». А потом добавляет, что десяток моих друзей поблизости, я любопытствую, где же именно, и что бы вы думали – в БУ! Короче, пришло время выяснить, что же там такого, в этом новом «Буфете».

Когда-то на этом месте на Звездинке было полузакрытое заведение «Макао». Оно напоминало бункер, оно взрывало мозг своей ультрасовременностью, совсем не нижегородской концептуальностью. Там последняя кукла чувствовала себя причастной элите. В свете свечей, плачущих воском на позолоченного кришну, здесь крутили пластинки диджеи, а за столиками в укромных уголках избранные посасывали пуэр, когда это еще не стало трендом. Бармены иногда готовили авторские коктейли, которых не было в меню, «для своих». А вотерклозет пах похотью и еще чем-то, что курят.

05105193

Потом на этом же месте образовался амбициозный ресторан TheKitchen. Здесь пытались продвигать нано-гастрономию. Цены кусали за все места, блюда поражали красотой и изяществом, вкус уносил за пределы если не страны, то города уж точно. Я до сих пор, например, помню телячьи щечки. Мне больно их вспоминать.

А теперь здесь БУ.

Название, надо сказать, себя оправдывает. Буквально на днях говорили о том, что этому городу достаточно двух вечных концептуальных мест: «Буфета» и «Безухова». А все что кроме является жалким повторением. Вот эта история и приключилась на наших глазах. Надо сказать, «Буфет» значительно ярче, и БУ совсем не спасают картинки на стенах и аппликации на столах – ну школьный же юмор, ей-богу!

Роскошный лофт больше не напоминает бункер. Он грустит, он захламлен огромных количеством разношерстных столов, стеклянной и деревянной стойками. Мебель как бы кричит «Я создаю атмосферу в стиле фьюжн», а мы садимся на нее жопой и говорим: «Знай свое место, мебель, фьюжн уже пять лет как вышел из моды в Москве и десять – во всем мире, но если тебя это успокоит, то здесь не пахнет и им». Еще большее уныние навевает туалет – разноцветная подсветка осталась еще от The Kitchen, но краники уже помаленьку отваливаются, мыла нету, видимо, богема руки не моет. Можно было бы, конечно, с загадочным видом шутить, что туалеты в заведениях нужны не для того, чтобы руки мыть, и даже не для того, чтобы писать (хитрый прищур, брови быстро поднимаются-опускаются).. но че-то там как-то грязно для любви. Можно возразить, что эту неловкость устранит хреновуха под карпаччо из сала, но учтите, что туалетов всего два, столов ой как много, а пивко стоит 80 рублей…

Вот мы и подошли к самому главному – секрету популярности БУ. Мои друзья по форсквару неплохие люди, но в большинстве своем не самые платежеспособные, а Пятница приказывает нести свои копеечки пивному богу. Вот и стекаются ручейки жаждущих в подземное озеро. Пьют хипстеры пивко и закусывают майонезными банками, потом снова пьют и снова закусывают, а потом уже просто пьют без закуси, потому что майонезом уже пропиталось даже пиво.

Я за мир во всем мире, пусть цветут все цветы, но досадно видеть, что кто-то так чудовищно повторяется, стараясь создать еще одно хипстерское убежище, когда все хипстеры давно уже взялись за руки и побежали догонять ванилек и эмо на пути к забвению.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *