Какие кафе и рестораны выживут в регионах

Ресторанный бизнес, сколько бы рабочих мест он ни создавал, в общественном сознании остаётся тёмной территорией, где жируют богачи. И даже есть ресторанную еду в такое тяжёлое для страны время как-то зазорно. Вам что, мол, деньги девать некуда, пока народ ест одну гречку.

Подробнее

Вкус и цвет, которые нас бесят

Человеческий мозг не был готов к такому гастрономическому разнообразию. Нейронные связи формируются просто: один раз блеванул — разлюбил продукт. Причём, продукт может быть совершенно ни при чем. Обожрался малиной — разлюбил. Перепил коктейлей — разлюбил. А пострадает от этого всё равно ресторан.

Подробнее