Главные кафе города

Легенда. Сколько здесь было разбито бутылок! Сколько помад было вымазано на стенах местного туалета! Сколько пьяных незапланированных стриптизов показано на барной стойке! Сколько грудей перележало на бильярдных столах! И сколько голосов было сорвано на местной сцене! Всегда имеет смысл самостоятельно проверить, жив ли рок, и тот или уже не тот рокбар. Разумеется, если не боитесь байкеров.

Подробнее

Лучшие завтраки Нижнего Новгорода

По версии «Про еду. Честно» Малолетние хипстеры меня уже замучили вопросом «где в этом городе завтракают». Людей постарше возмущает сама мысль, что за то, что можно дома съесть за 50₽, нужно платить больше двухсот. Психологи пытаются объяснить стремление юных завтракать вне дома бытовой неустроенностью. А я просто удовлетворяю запрос. Вот вам путеводитель по завтракам в […]

Подробнее

Как не надо любить гостей в кафе

Официант демонстрирует, что ему все равно на замечания, что он даже и не рассчитывал на ответ кроме «да», что он — функция, а не человек. Он даже не среагировал на команду, которой не было в программе «вопрос — односложный ответ — улыбка». Если на середине произошёл сбой не по вине автомата, автомат его даже не идентифицирует.

Подробнее

Как меня разочаровал Макдональдс

Я приду плюнуть на ваши тренды Дался вам этот крафт! Раньше я любила спрашивать шефов об их отношении к фастфуду. Многие поначалу пытались съехать с темы и начинали рассказывать про то, как прекрасно и полезно можно делать быструю еду, а там плавно переходили на тему стритфуда в принципе. Но меня так просто не стряхнуть и […]

Подробнее

Как я пыталась целый день работать из кафе

Можно понять тех, кто ненавидит облезлые офисы в пластиковых перегородках. Я сама точно не смогла бы провести там целый день. (Хотя в студенческие годы мне там даже нравилось). Но работать в так называемых коворкингах это вообще не для меня — там же даже не кормят! Вот вам день скитаний по кафе, бесценный опыт любого фрилансера […]

Подробнее

Виктор Майнцер: У русских сложные отношения с хлебом

Вообще-то Виктор Майнцер должен был ехать работать в Китай, у него уже и договор на столе лежал. Но он поехал в Нижний Новгород открывать пекарню — кондитерскую «Круассан Дорэ» в лучших традициях Германии и Швейцарии. Впрочем, быстро выяснилось, что россияне с пекарнями пока на «вы». Мы здесь не завтракаем и не обедаем, хлеб нас из […]

Подробнее

Я больше не занесу любителям ни рубля. Ресторанный день 18.11.17

Ходить на ресторанный день в Нижнем Новгороде — все равно что играть в напёрстки. Понятно, что развод, но все равно вечно надеешься, что мошенник не слишком опытный и ловкие руки дрогнут.

Подробнее

Зачем люди ходят в кофейни

Человек может развиваться только через игру. Так уж мы устроены. У всех животных играть в состоянии только детёныши. К счастью, холера, чума, голод и холод побеждены в цивилизованном мире, и современный человек вполне может позволить себе оставаться ребёнком. Играть. Играть, само собой интереснее со сверстниками. Вот мы и придумываем себе ритуалы, играем то в бедных, […]

Подробнее

Чем утолить жажду в раскаленном городе. Прохладительные напитки в Нижнем Новгороде

Вообще летом бы лучше пить чистую воду. Но тянет почему-то на всякую дрянь типа кока-колы. Хотя и она у нас, по словам моей подруги, три года прожившей в штатах, сильно разбавлена водой. Страшно представить, что за сладкую бурду пьют несчастные американцы. Впрочем, если уж очень хочется, то можно. Особенно если придать этому напитку летнего колорита […]

Подробнее