Вкус и цвет, которые нас бесят

Человеческий мозг не был готов к такому гастрономическому разнообразию. Нейронные связи формируются просто: один раз блеванул — разлюбил продукт. Причём, продукт может быть совершенно ни при чем. Обожрался малиной — разлюбил. Перепил коктейлей — разлюбил. А пострадает от этого всё равно ресторан.

Подробнее

Лучшие пельмени Нижнего Новгорода

Мы купили пять килограммов пельменей. Потратили на них больше двух тысяч рублей. Протестировали 8 производителей. И нашли пельмени, которые не стыдно выдать за собственные за праздничным столом.

Подробнее

Главные закрытия года

Ресторанные итоги #критиксмирнова Нижегородцы бродят по улицам и не замечают, как вокруг меняются вывески, деньги летят на ветер, а концепции — коту под хвост. Я попыталась вспомнить, кого мы потеряли в этом году, но наверняка много кого забыла.   Синий забор ул. Пискунова, 9 Очень крутое место с характером, которое оказалось без гостей и так […]

Подробнее

Главные открытия года

Итоги года по версии  #критиксмирнова Год, конечно, был настоящая чума. Не обошлось и без пира во время это самой чумы — чемпионата мира по футболу. Благодаря ему все воодушевились и толком не заметили, что нас оставили без пенсии, попытавшись лишить будущего. Открылось, впрочем, много всего. Посмотрим, сколько протянут.

Подробнее

Рестораторы, от которых надо бежать

Время от времени рестораторы приглашают тебя выступить в их кафе за гонорар. Тебя приходят послушать несколько десятков человек, которые попутно щедро тратят деньги на еду и напитки. Все довольны, все в плюсе. И тут появляется он. Ресторатор с просветительской миссией, бескорыстный спаситель человечества. Знаешь, говорит, я очень ценю всё, что ты делаешь для города, и хотел бы тебе помочь. Поэтому я бесплатно дам тебе возможность выступить в моем ресторане. Приходи, приводи народ, а я с тебя ни копейки за это не возьму, мы же друзья.

Подробнее