Главные закрытия года

Ресторанные итоги #критиксмирнова Нижегородцы бродят по улицам и не замечают, как вокруг меняются вывески, деньги летят на ветер, а концепции — коту под хвост. Я попыталась вспомнить, кого мы потеряли в этом году, но наверняка много кого забыла.   Синий забор ул. Пискунова, 9 Очень крутое место с характером, которое оказалось без гостей и так […]

Подробнее

Как не надо любить гостей в кафе

Официант демонстрирует, что ему все равно на замечания, что он даже и не рассчитывал на ответ кроме «да», что он — функция, а не человек. Он даже не среагировал на команду, которой не было в программе «вопрос — односложный ответ — улыбка». Если на середине произошёл сбой не по вине автомата, автомат его даже не идентифицирует.

Подробнее

Как не *бнуться в мире, где все разбираются в еде лучше тебя

Как безвкусица в общепите помогают сохранять душевное спокойствие. И почему вам совершенно не нужно комплексовать, если вы не любите бургеры, не молитесь на вьетнамскую кухню и стараетесь не есть сырое мясо. О «Самурай» я буквально споткнулась на улице Большая Печёрская. Это такая альтернативная реальность в мире концепций. У всех моно или хотя бы стерео. А […]

Подробнее