Как приучить детей правильно питаться

Ясное дело, что всегда проще отделаться от ребёнка, сунув ему в руки сладкую газировку с кукурузными палочками и посадив смотреть мультики. Но мы-то с вами не такие, мы-то ответственные родители, которые готовы многим пожертвовать ради здоровья детей. В первую очередь собственными вредными привычками, ведь дети будут есть именно то, что мы приготовим дома или закажем в кафе. Так […]

Подробнее

Читаем с диетологом: Еда и мозг

Мода на здоровье и правильное питание нас настигла океанической волной. А особенно ретивых серферов даже стукнула по голове десятком книг о том, как быть здоровым, красивым и дожить до ста лет. Проблема в том, что книг этих много и зачастую они друг другу сильно противоречат. Поэтому отныне я буду читать такие книги только со специалистами […]

Подробнее

Как персонал хоронит ваше кафе

У нормальных людей как? Случился день рождения и муж жене говорит: «Дорогая, праздник же, пойдём в ресторан». А у нас как? «Дорогая, праздник же, давай хоть сегодня никуда не пойдём?»

Подробнее

Что есть в Штатах

Америка — это там, где все жирные, едят бургеры и ненавидят русских.  Вот в этой страшной стране мне и предстояло прожить месяц с мужем и двумя козявками до трёх лет, которых надо было чём-то кормить. 

Подробнее

Чему ресторатор может научиться у «Икеи»

Год назад мы делали ремонт. Я приглядела в магазине плитку на кухонный фартук, но купить не успела. Зашла в кафе Noot и увидела её на полу. Выбрала другую, чтобы не было посторонних ассоциаций. Зашла в кафе «Бакладжан» и увидела её там. В итоге выбрала третью, обзавелась красивым фартуком. Потом зашла в гости к соседке с […]

Подробнее

Бельканто: юношеские угри

Женщины устроены сложнее мужчин в гормональном плане. Это подтверждает и множество идиотских анекдотов про пмс. Особенно их власть усиливается с возрастом или во время беременности. Но умная женщина, конечно, ловко скрывает свою внутреннюю жизнь от мужчины. Иногда мужчина слышит слабое эхо этого тайного господства: не понимая причин, мужчина умиляется (или раздражается), наблюдая женские «чудачества».

Подробнее

В защиту шефа

Есть у меня слабость — люблю талантливых людей. Людей, которые искали себя и нашли. Я знаю, заниматься любимым делом и потихоньку протаптывать дорожку наверх — великое счастье. Второе по масштабам после счастливой любви с желанными детьми в придачу.

Подробнее

Ирена из Бельканто

До шестого класса я пела в школьном хоре. И вроде у меня неплохо получалось, но в шестом классе у меня случилась первая любовь, и отвлекла меня от певческой карьеры. Так случилось, что я к ней не вернулась, но любовь к пению переплавилась в любовь к людям поющим, и в отличие от школьной, остается со мной […]

Подробнее

Оркестр под управлением Котюсова

Когда я пишу новые тексты, то всегда думаю о троллях, моих постоянных читателях. А теперь вот, предвещая их вопли типа «а где здесь про рестораны», пишу специальное предисловие. У меня новая рубрика, господа! Теперь буду писать не только про сами кабаки, но и про их учредителей, управляющих и шефах. То есть обо всех тех людях, […]

Подробнее