Я больше не занесу любителям ни рубля. Ресторанный день 18.11.17

Ходить на ресторанный день в Нижнем Новгороде – все равно что играть в напёрстки. Понятно, что развод, но все равно вечно надеешься, что мошенник не слишком опытный и ловкие руки дрогнут.

В итоге напёрсточник, хохоча и подпрыгивая, скрылся за углом с моими 2330₽, а ресторанный день окончательно и бесповоротно ушёл от формата двенадцати записок. Локаций по большому счёту было две: на Почайне и в арке за Безуховым. Там раньше был какой-то клуб, название которого я так и не запомнила, потому что оказывалась там почему-то всегда после работы, с незнакомыми людьми и пьяная.

Теперь там художники. С одинаковыми лицами и загадочными улыбками. “А вот шахматы, в них можно играть одновременно и за белых и за чёрных, потому что результат по сути не так уж и важен, если вы понимаете, о чем я”. И мне как хорошей девочке надлежало бы тут же упасть с табуретки, будучи поражённой в самое сердце глубокомысленностью фразы. Но что-то подобное я регулярно слышу от поэтов и художников всю свою жизнь, поэтому предпочла по-быстрому обыграть саму себя в шахматы и сожрать португальскую ферментированную треску из пластикового корытца. Ее за 200₽ мы прикупили из рук артдиректора Мокроусова.

– Это, – говорю я своему спутнику, – арт-директор Мокроусова.
– Все меня знают! – восхищается он.

А как не знать, если тебя регулярно бомбардируют в фейсбуке анонсами событий этого заведения. Наверное, за наше терпение нам плеснули еще и сангрии.

А треска была с характером, мясо – волосок к волоску, но волокнистость этой суровой рыбе шла, её смягчала сливочность и сырность картошки.

Ещё мы пили сырный кофе с ромом (149₽) в Gradient. Ром, правда, нам заменили на виски. Получилось что-то несуразное и не слишком дружное. Словно закусывать было лень, и закусь кинули прямо в бухло и блендировали. Наверное, тут должно было быть что-то ещё. Или все же без виски. Грушевый раф с солёной карамелью (109₽) как-то больше им удался. Нормальный десертный кофейный коктейль.

Вокруг постоянно спрашивали: “Где еда из Гарри Поттера”. И мы потащились в “Три метлы”. Там урвали за 50₽ посредственный тыквенный суп, в который зачем-то заколбасили блендером курицу. Он был холоден и шел в компании с гренками, которыми впору было резать вены. Они бы даже не искрошились.

Ещё были “Горячо” с бесподобными рёбрами (300₽), сырым недожаренным бургером (200₽) и горячим безалкогольным глинтвейном (100₽).

В “Сыре на дому” мы взяли тарелку из шести разных кусочков за 100₽. Жизнь в каждом сыре бурлила, на лицо был шабаш бактерий, сыры горчили и бродили. И, по-моему, своим ходом уползли в урну, когда мы ненадолго отвлеклись.

Потом мы ели фо бо в “Фобошечной” (150₽) за столом напротив девушки с красивым красным ртом. Мне понравилось, я даже решила купить себе помаду. А моему компаньону не хватило остроты в супе. Но может, дело не в супе, может, он просто по жизни любит погорячее. А ещё мы съели все печенье с шоколадом и беконом (50₽). Странно, что в Нижнем этого так мало, потому что комбинация беспроигрышная. Наверняка это перспектива ближайших пары лет.

Потом догнались славной, хоть и несколько хрустящей пиццей 4 сыра в Храме Летающего Макаронного Монстра (600₽).

И попытались прийти в себя в “Синем заборе”.

Они не участвовали в ресторанном дне, но своей внятностью вселяют в меня уверенность в завтрашнем дне и помогают твёрдо стоять на ногах, хоть там и наливают пиво.

Что мы в итоге имеем. Первоначальная концепция разрушена. Планировалось, что кормить будут энтузиасты и каждый раз будет какое-то чудо и сюрприз. Сюрпризов, впрочем, хватает. Любители каждый раз умудряются изнасиловать еду, а потом ещё её, обесчещенную, продать за деньги. И это, согласитесь, чудо.

С другой стороны, так ли уж это плохо – есть из рук профессионалов вне их ресторанов? Совсем неплохо. Я за то, чтобы создать альтернативный ресторанный день только для профи, пусть готовят то, что никогда не готовят у себя в заведениях. И пусть это будет в каких-нибудь необычных локациях. А любителям я больше не занесу ни рубля.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *