Андрей Матюха: Хочу в топ-100 планеты

Люди могут много рассуждать про вкусно — невкусно, но за действительно вкусным они всегда возвращаются. Человек интуитивно чувствует гармонию. Это химия и магия. Я такое испытал в ресторане с тремя звёздами Мишлен. Меня разрывало счастье. После этого стало тяжело писать меню. Потому что я не хочу хорошей еды — я хочу восторга. Если я его испытаю, его испытаешь и ты. Если его нет, я психую.

Подробнее

Отвратительный друг Света Иконникова

Блоггер, журналист и писатель Светлана Иконникова рассказывает, как быть омежкой, плохим другом, послушной дочерью и как завести поклонников после рождения ребёнка. И о других грехах и ошибках молодости.

Подробнее

Рестодень — ноябрь’18: никакой самодеятельности

Ресторанный день это такой фестиваль снизу. Который заборол все осенние фестивали, которые сверху. В отличие от «Урожая» и «Пирогов», на нём было в разы меньше самодеятельности

Подробнее

Где есть фалафель в Нижнем Новгороде

У меня в соцсетях уже завязалось немало дуэлей и наметилась парочка мордобоев на почве фалафеля. Поэтому никаких первых, вторых и третьих мест не будет. Я просто перечислю вам места, где фалафель есть не страшно, а иногда даже приятно.

Подробнее

Не давайте новичкам шанс (особенно если они невоспитанные)

Как ресторанные критики душат гастрономические стартапы Красивые модные ребята попытались накормить меня дерьмом в красивом модном кафе. Я все сфотографировала, попробовала (рисковать — наша профессия) и описала всё в соцсетях. После чего ребята и им сочувствующие сильно на меня обиделись с матами и упреками, что такие как я душат гастрономические стартапы в российской провинции. Под […]

Подробнее