Не все русские или украинцы умеют варить борщ. Вкусный борщ на вес золота. Благо, я знаю, где его искать в Нижнем Новоороде
Главные закрытия года
Ресторанные итоги #критиксмирнова Нижегородцы бродят по улицам и не замечают, как вокруг меняются вывески, деньги летят на ветер, а концепции — коту под хвост. Я попыталась вспомнить, кого мы потеряли в этом году, но наверняка много кого забыла. Синий забор ул. Пискунова, 9 Очень крутое место с характером, которое оказалось без гостей и так […]
Что и как покупать на новом Средном рынке
Рыночные лайфхаки Рынок — это игра. Порой даже азартная. Поэтому торговаться на нем можно и нужно. Особенно если вы из тех унылых людей, которые боятся показаться неплатежеспособными. Рынок вам не Лобачевский плаза, тут жаться нечего, хитрые продавцы всё равно своего не упустят. Как-то так нас настраивал член Федерации рестораторов и отельеров, гурман Юрий Попов перед […]
Главные открытия года
Итоги года по версии #критиксмирнова Год, конечно, был настоящая чума. Не обошлось и без пира во время это самой чумы — чемпионата мира по футболу. Благодаря ему все воодушевились и толком не заметили, что нас оставили без пенсии, попытавшись лишить будущего. Открылось, впрочем, много всего. Посмотрим, сколько протянут.
Андрей Матюха: Хочу в топ-100 планеты
Люди могут много рассуждать про вкусно — невкусно, но за действительно вкусным они всегда возвращаются. Человек интуитивно чувствует гармонию. Это химия и магия. Я такое испытал в ресторане с тремя звёздами Мишлен. Меня разрывало счастье. После этого стало тяжело писать меню. Потому что я не хочу хорошей еды — я хочу восторга. Если я его испытаю, его испытаешь и ты. Если его нет, я психую.
Отвратительный друг Света Иконникова
Блоггер, журналист и писатель Светлана Иконникова рассказывает, как быть омежкой, плохим другом, послушной дочерью и как завести поклонников после рождения ребёнка. И о других грехах и ошибках молодости.
Ошибки молодости Игоря Преображенского
Мама моей бывшей девушки была готова растерзать меня при встрече. Но групповушки здесь ни при чем. Хотя в 20 мне бы хотелось, чтобы они были.
Рестодень — ноябрь’18: никакой самодеятельности
Ресторанный день это такой фестиваль снизу. Который заборол все осенние фестивали, которые сверху. В отличие от «Урожая» и «Пирогов», на нём было в разы меньше самодеятельности
Ошибки молодости Дэна Алексеева
Известные нижегородцы вспоминают грешки и ошибки молодости в кафе Молодость. Сегодня кается основатель пабов Эрик Рыжий и Шустрый Шмэль Дэн Алексеев.
Где есть фалафель в Нижнем Новгороде
У меня в соцсетях уже завязалось немало дуэлей и наметилась парочка мордобоев на почве фалафеля. Поэтому никаких первых, вторых и третьих мест не будет. Я просто перечислю вам места, где фалафель есть не страшно, а иногда даже приятно.